Todas las proteínas proporcionan 4 calorías por gramo. La mejor fuente de proteínas son los alimentos vegetales no procesados tales como nueces, semillas y leguminosas (frijoles secos cocidos). Si usted elige alimentos ricos en proteínas de origen animal, escoja las versiones bajas en grasa. Las mejores fuentes de proteínas incluyen carne, pescado, huevos, leche, queso y legumbres (frijoles, cacahuetes, guisantes y los alimentos derivados de soja). Algunas verduras y los granos contienen proteínas, aunque no de la misma calidad que las principales fuentes que he mencionado. Ahora echemos un vistazo a los hidratos de carbono. Sin embargo, el exceso de calorías en los carbohidratos y las proteínas, por ejemplo en el maíz, yuca, arroz o trigo, se pueden convertir en grasa en el organismo humano. PROTEÍNAS. Las proteínas, como los carbohidratos y las grasas, contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también contienen nitrógeno y a menudo azufre. Son muy importantes como sustancias nitrogenadas necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales. Las proteínas son el principal En cuanto a los alimentos de tipo vegetal con proteínas tenemos: Legumbres, entre las cuales cuentan lentejas, frijoles y garbanzos. A estos conviene complementarlos con alimentos como el arroz. Vegetales de hoja verde, entre los cuales podemos mencionar de ejemplo la col y las espinacas. Un gramo de hidratos de carbono aporta 4 calorías de energía. Fuentes alimenticias de carbohidratos son: frutas, azúcar, cereales y derivados (pasta, pan), patatas, productos de grano entero. Carbohidratos simples: son los azúcares simples ( monosacáridos y disacáridos) y las féculas. La forma más común de monosacáridos es la glucosa (azúcar de la La carga glucémica comprende el índice glucémico y la cantidad de hidratos de carbono que contiene un alimento. Determinados alimentos como las zanahorias, los plátanos, la sandía o el pan de trigo integral, tienen un índice glucémico alto, pero contienen relativamente pocos hidratos de carbono y por ello una baja carga glucémica. Los productos de soja como el tofu y la leche de soja están hechos de legumbres y pueden agregar carbohidratos complejos, grasas y proteínas a su dieta. Las semillas Ellas son un bocado saludable para proporcionarle a tu cuerpo energía y nutrientes. Pese a que se cree que las proteínas sólo están presentes en los alimentos de origen animal, como en la carne de res, pavo, el pollo, pescado, y en los derivados también animales, como la leche o en los huevos, lo cierto es que también se encuentran en alimentos vegetales como las legumbres, los cereales y los frutos secos.
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Video educativo de química.Temática:Calorías.Carbohidratos.Proteínas.Integrantes:Carlos PeñarandaWailer Perez.Marcos Silgado.Edrian Gaviria.Osman Guzman.AGRA... Info: http://cuantascalorias.netPodés ordenar los alimentos de la tabla como prefieras y así encontrar facilmente lo que buscás. Por ej. si deseas ver cuál e... En este Nutrivlog te explico cuales son los Macronutrimentos : Las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Y la manera ideal para balancearlos en tus comi... en Vida salud y nutricio,n te enseñaremos dietas bajas en carbohidratos y con mucha proteina, como controlar y bajar de peso rapido, y sobretodo mejorar la salud hoy te presentamos Dieta de ... Los carbohidratos, las proteínas y las grasas son las fuentes más importantes de calorías en la dieta. Los carbohidratos son la principal fuente de energía ... Las tres principales fuentes de combustible en los seres humanos son los carbohidratos , grasas y proteínas . Se utilizan preferentemente en condiciones dife... Una biomolécula es una molécula que forma parte de la célula.Las principales biomoléculas son: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. En este ... En este episodio Frank explica cómo obtener más energía a través de los alimentos saludables aumentando grasas, proteínas y carbohidratos naturales como son ... #encasa #nutricion #quedateencasa #saludLes dejo mis redes sociales:FACEBOOK----- https://www.facebook.com/RespuestasGym TWITTER-----https://twitter.com... Identificación de proteínas y lípidos (práctica de laboratorio) usando el reactivo de Biuret y la solución de Sudán III.
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